Sass Roà

Alto Adige Cabernet Sauvignon Riserva DOC

Colore porpora scuro con riflessi rosso granata. Nei profumi emergono note di ribes nero e melissa, accompagnate da un accenno di legno
di rovere. Un vino di grande pienezza e consistenza, ricco di tannini e dal retrogusto persistente; secco.

Annata: 2018

Percentuale di volume: 15 % vol

Acidità totale: 5,1 g/l

Zucchero residuo: 3,4 g/l

Cabernet Sauvignon

Ölleiten nei pressi di Caldaro, pendio sud-orientale a 300 m s.l.m.

Suolo morenico e suolo argilloso sabbioso

A spalliera e a pergola

Affinamento per 20 mesi

0,75 l

10 anni

2018

✰✰✰

Tre Stelle Oro

I Vini di Veronelli
Guida Oro

 

2018

GOLD

The WineHunter Award 2021

2018

91 Punkte

Falstaff Wein Guide 2021/22

Aree di coltivazione

Ölleitenhof mit Weingut “Baron”

Comune: Kaltern

Altezza: 350 m ü. d. M.

Area coltivata: 8,2 ha

Weine: Vernacius Solemnis, Sass Roà, Col de Réy, Gewürztraminer,