Südtiroler Sauvignon Riserva DOC
Die Farbe ein helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Das Aroma ausgeprägt und markant nach Feigenmilch und Johannisbeere. Ein mineralisch-salziger Wein. Gut strukturiert mit anregender Säure; trocken.
Jahrgang: 2019
Volumenprozent: 14 % vol
Gesamtsäure: 6,3 g/l
Restzucker: 2,5 g/l
Urgesteinsboden
Spalier
6 Monate Feinhefelager (50%)
5 Jahre
Burgfried Schloss Tirol mit “Putzngütl”
Gemeinde: Tirol
Höhe: 600
Kulturfläche: 4 ha
Weine: Blauburgunder, Merlot, Sauvignon blanc, Musis, Oyèll,
Fragsburg-Hof
Gemeinde: Meran/Freiberg
Höhe: 700 m ü. d. M.
Kulturfläche: 14,2 ha
Weine: Blauburgunder,