Rayèt

Südtiroler Riesling Riserva

Ein strahlendes Strohgelb mit Aromen von reifem Steinobst
und feiner Mineralität bei salzig-animierender Säure.
Er ist anhaltend und vielschichtig

Jahrgang: 2021

Volumenprozent: 13,5 % vol

Gesamtsäure: 6,5 g/l

Restzucker: 4,2 g/l

Riesling

Seeburg bei Brixen, Südhang auf 550 m ü. d. M.

Urgesteins- und Sandboden

Spalier

12 Monate Ausbau  im Barrique, 12 Monate Feinhefelager im Edelstahl

1,5 l

10 Jahre

Anbaugebiete

Seeburghof

Gemeinde: Brixen

Höhe: 525 m ü. d. M.

Kulturfläche: 3,4 ha

Weine: Riesling,