Die Weingüter
Unsere Trauben stammen aus den Weinbergen des Agrarbetriebes Laimburg; diese verteilen sich auf ungefähr 20 ha Rebfläche in diversen Weinbauzonen Südtirols. Die Weinberge liegen in der Ebene oder auf Hügel- und Steillagen verteilt und gründen auf sehr unterschiedlichen Böden: Moränenschotter und Anschwemmböden wechseln mit Urgestein und lehmigem Kalkschotter. Die Trauben wachsen in Höhenlagen zwischen 200–750 m ü. M., wobei Steillage und Rebsorte das Erziehungssystem zwischen Pergel und Spalier bestimmen.
In seiner Rolle als Musterbetrieb produziert das Landesweingut selbst jährlich etwa 90.000 Flaschen Wein, mit dem primären Anliegen, den Rebsortencharakter der etwa 15 typischen Sorten des Landes ins Glas zu bringen.
Die Rebsortenvielfalt Südtirols spiegelt sich auch im Weinspektrum des Landesweinguts wider; darüber hinaus werden die verschiedensten Rebsorten in unterschiedlichsten Höhenlagen erprobt, um ideale Kleinlagen zu bestimmen. Neben den klassischen Südtiroler Rebsorten werden im Landesweingut Laimburg auch zunehmend neue oder interessante Rebsorten aus aller Welt (z. B. Tannat, Petit Verdot, Incrocio Manzoni und Neuzüchtungen, wie Solaris und Cabernet Cortis) für einen An- und Ausbau in Südtirol getestet.
Unsere Weingüter
Burgfried Schloss Tirol mit “Putzngütl”
Gemeinde: Tirol
Höhe: 600
Kulturfläche: 4 ha
Weine: Blauburgunder, Merlot, Sauvignon blanc, Musis, Oyèll,
Fragsburg-Hof
Gemeinde: Meran/Freiberg
Höhe: 700 m ü. d. M.
Kulturfläche: 14,2 ha
Weine: Blauburgunder,
Lachlerhof mit Weingut “Weissplatter”
Gemeinde: Meran/Freiberg
Höhe: 500 m ü. d. M.
Kulturfläche: 6,5 ha
Weine: Chardonnay, Sauvignon blanc,
Landwirtschaftsbetrieb Laimburg
Gemeinde: Pfatten
Höhe: 220 m ü. d. M.
Kulturfläche: 68 ha
Weine: Gewürztraminer, Chardonnay,
Martebnerhof
Gemeinde: Meran/Sinich
Höhe: 350 m ü. d. M.
Kulturfläche: 14,7 ha
Weine: Rosenmuskateller, Chardonnay, Blauburgunder, Sauvignon blanc,
Mitterwegerhof & Winklerhof
Gemeinde: Bozen
Höhe: 230 m ü. d. M.
Kulturfläche: 5,2 ha
Weine: Barbagòl, Col de Réy,
Moarhof
Gemeinde: Meran/Freiberg
Höhe: 500 m ü. d. M.
Kulturfläche: 7 ha
Weine: Gewürztraminer, Blauburgunder,
Ölleitenhof mit Weingut “Baron”
Gemeinde: Kaltern
Höhe: 350 m ü. d. M.
Kulturfläche: 8,2 ha
Weine: Vernacius Solemnis, Sass Roà, Col de Réy, Gewürztraminer,
Laimburg 6
I-39040 Auer/Pfatten
Tel. +39 0471 969 706
Fax +39 0471 969 599
MwSt. Nr.: IT 00136670213
